El sopa es, sin lugar a dudas a consideración, el símbolo nacional de la patria ecuatoriana. Originario de la zona del país, esta sabrosa preparación combina pescado usualmente corvina con muchas cebollas moradas y yuca en crear un nutritivo y delicioso guiso. Su aroma característico, a menudo servido con plátano frito y aguacate, lo hace en

En cada hogar mexicano, hay una forma especial para preparar birria, pero las recetas más queridas son aquellas que se transmiten de generación en generación. La birria de abuela es el símbolo del sabor verdadero, un plato que lleva el corazón a través de sus aromas y sabores complejos. Cada mordisco es una aventura para los sentidos, transpo